ジョブチューン 市販のうなぎの蒲焼きのおいしい食べ方&焼き方【12月6日】
2014年12月6日(土曜日)放送のTBS・ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!「超一流漁師が大集結!!冬の大漁祭SP 漁師オススメの食べ方は!?」ではうなぎ養殖業の片岡征哉さんがスーパーなどで売っている市販のうなぎの蒲焼きの美味しい食べ方や美味しい鰻屋の見分け方を紹介していました。 市販のうなぎの蒲焼きのおいしい食べ方 1 うなぎのタレを熱湯で洗い流す。 2...
View Articleジョブチューン フレンチプレスで美味しいコーヒーの淹れ方&世界一のバリスタおすすめのコーヒー豆
2015年1月24日(土曜日)放送のTBS・ジョブチューン「超一流職人ぶっちゃけランキング」では、世界NO1のバリスタ・井崎英典さんがフレンチプレスを使った自宅での美味しいコーヒーの淹れ方などを紹介していました。 世界NO1のバリスタが教えるフレンチプレスを使った自宅での美味しいコーヒーの淹れ方 用意するもの 90度前後のお湯…350ml 計量器 フレンチプレス ミル コーヒー豆…16g 淹れ方 1...
View Articleジョブチューン 正しいお米の研ぎ方&圧縮袋保存法&おすすめの米【2月7日】
2015年2月7日(土曜日)放送のTBS・ジョブチューンでは、米屋スズノブの店主でお米マイスターの西島豊造さんが正しいお米の研ぎ方や、保存方法を紹介していました。 お米は布団の圧縮袋に入れて保存する 買ってきたお米を新鮮な状態で保存する最も良い方法はふとんの圧縮袋に入れること。 米は本来生鮮食品扱い。精米してから味がどんどん落ちてくる。鮮度を保つためには真空パックして眠らせた方が良い。...
View Articleジョブチューン 冷え性対策の足指ストレッチのやり方
2015年2月21日(土曜日)放送のTBS・ジョブチューン「名医が大集合!医者SP」では、内科医の伊藤剛さんが冷え性対策のストレッチのやり方を紹介していました。 家庭でも簡単にできる冷え性対策ストレッチのやり方 1 椅子に座って足を組み、足の甲を伸ばす感じで足の指を裏側へ曲げる。5秒間数えたら足の指を離す。 2 左右の足を5回ずつ繰り返す。1日に1回1番冷えている時にやれば良い。...
View Article歯周病予防にはヨーグルト歯磨きが効果的【ジョブチューン】
2015年2月21日(土曜日)放送のTBS・ジョブチューン「名医が大集合!医者SP 衝撃の医者ぶっちゃけランキング」では、歯科医の和泉雄一さんが歯周病を予防するヨーグルトでの歯磨きの仕方等を紹介していました。 歯周病を予防するために効果的なのはプレーンヨーグルト 口の中には600~700種類の細菌・ばい菌がいる。その中の悪玉菌が増えて歯周病になる。...
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